Fűszeres sárgarépa recept

Hozzávalók:
- 2-3 nagyobb szál sárgarépa felkarikázva
- 1 fej vöröshagyma (apróra vágva)
- pár gerezd fokhagyma(zúzva)
- fehérbors
- szerecsendió
- reszelt vagy őrölt gyömbér
- őrölt kömény
- ételízesítő
- vaj

Elkészítés:
A sárgarépát a fűszerekkel vajon egy kicsit megpirítom, majd kevés vízzel fölengedve (ha szükséges, később utánaengedve) puhára párolom.

Tanácsok:
Nagyon ízes köret. Az erős fűszereket (bors, szerecsendió, gyömbér)óvatosan adagolni, nehogy túl erős vagy keserű legyen. Tapasztalatom szerint ezt még az is megeszi, aki egyébként a zöldségeket túl "natúr" ízűnek találja.

Elkészítési idő: 50 perc

A receptet beküldte: gyopár