1 hipergyors szombati serpenyős recept

Serpenyős krumpli

Hozzávalók 4 személyre:

• 1 kg héjában főtt krumpli
• 3 sárgarépa
• 1 vöröshagyma
• 2 teáskanál kakukkfű
• 3 evőkanál vaj
• 20 dkg sajt
• só, bors

A krumplit és a répát hámozd meg, és reszeld durvára. A hagymát aprítsd fel. A kakukkfüvet morzsold össze, majd keverd össze az egészet. A vajat olvaszd meg egy nagy serpenyőben, oszlasd el benne a krumplis keveréket. Először pirítsd kis lángon 10 percig, majd nagy lángon 5 perc alatt süsd aranybarnára. Egy falapáttal szedd darabokra, fordítsd meg, és a másik oldalukat is süsd 5 percig. Sajtdarabkákkal megszórva tálald.