A főzés nagyon közel áll a festészethez. Amikor az ember elkészít egy ételt, hozzáad egy kis ezt, egy kis azt... mintha festékeket keverne."S.D.

Gasztrocs



ckcsenge@yahoo.com

Zöldséges lasagne

2012.05.10 18:31

A lasagne talán nem csak Garfield kedvence, hanem a tiéd is. Ugye? Ha igen, akkor itt egy recept hozzá. A RECEPT, amúgy Garfield-osan.

 

Egy edényben a vajat megolvasztjuk, majd hozzáadjuk a lisztet, és egy kicsit pirítjuk.

Utána tejet öntünk hozzá,  sózzuk, majd hozzáadjuk az oreganot,  a majorannát,  a provence-i fűszert, és végül a tejszínt. Kiforraljuk.

A zöldségeket sós vízben főzzük ki, de nem túl puhára.

Egy tűzálló tálba mártást teszünk, rá tésztát,  arra a zöldségeket, mártást és ezt így folytatjuk amíg el nem fogy. A tetejére karikázott paradicsom és  reszelt sajt kerül. 155 fokon 45 percig sütjük.