Az alapvető fűszereken és fűszernövényeken kívül, azért jó ha a spájz polcait is rendbetesszük. Hogy mi nem hiányozhat, arra nehéz minden tekintetben kielégítő választ adni, de néhány dolgot ide is be kell készítenünk, ha főzni – vagy sütni - akarunk:
• liszt
• cukor
• porcukor
• sütőpor
• lekvár
• zsemlemorzsa
• rizs
• krumpli
• száraztészta (leves-és leveles)
• penne, spagetti
• halkonzerv (tonhal)
• befőtt (szilva, barack)
• csemege vagy kovászos uborka (hűtőben!)
• konzerv: bab, minirépa, sűrített paradicsom
...első körben ennyi bőven elég, de a sort a végtelenségig folytathatnánk.