Hamburger - házilag
2012.04.19 12:32
Hozzávalók:
A hamburgerhez:
4 db puffancs
csalamádé
lilahagyma
ketchup
mustár
sajt
A húspogácsához:
50 dkg darált hús (fele marha, fele sertéshús)
1 nagyobb hagyma
só
sok őrölt bors
2 evőkanál mustár
kb. 3-4 evőkanál ketchup
1 egész...
A borokról
2012.04.19 09:34
Könyvajánló
Joanna Simon, a többszörösen kitüntetett borszakíró biztos kézzel kalauzolja az olvasót a bortípusok, szőlőfajták és a borvidékek zavarba ejtő, ám csábító sokasága között, továbbá újszerűen gyakorlatias tanácsokkal a borvásárlás, -kóstolás, -szervírozás és -tárolás...
A mosogatásról
2012.04.19 09:28
Egyes felmérések szerint heti 5-6 kézi mosogatás feltételezve, ha ehelyett mosogatógépet használunk, évente közel 250 óra szabadidőt nyerhetünk (egyes felmérések szerint mosogatógép használata nélkül 12 hónapot, azaz egy teljes évet veszítünk az életünkből, ennyi időt töltünk ugyanis kézi...
Félkemény, füstölt és társai
2012.04.19 09:00
Híres családok
Több sajtcsalád létezik. A friss sajtok érlelés nélkül készülnek, ilyen a mozzarella. Másokat préselnek, melegítenek, sós vízben áztatnak. A penészes sajtokat beoltják penészgombával, ettől lesz kellemesen csípős kérgük. A ritka és drága sajtokat önmagukban érdemes...
Fűszerek minden napra
2012.04.18 19:16
A nap fűszere: "Nem akkor alkottál tökéleteset, ha már nem tudsz mit hozzátenni, hanem ha már nem tudsz mit elvenni belőle." Antoine de Saint-Exupéry
Túró szelet recept
2012.04.18 19:06
Hozzávalók: 8 tojás, 8 ek. cukor, 9 ek. liszt, 1 vaníliacukor, 1 sütőpor, csipet só és 3 ek. olaj. Ebből az alapanyagokból a szokásos módon piskótát készítünk. Közepes méretű tepsibe tű próbáig sütjük. Ha kihűlt lapjában ketté vágjuk és a következő krémmel megtöltjük.
Túrókrém: 50dkg túró, 10...
Csokis gyümölcsturmix
2012.04.17 20:23
» 1 kivi
» 1 banán
» 1 alma
» 75 ml natúr joghurt
» ásványvíz
» kevés reszelt csoki
Tegyünk félre egy karika banánt és kivit díszítéshez. Rakjuk bele a turmixgépbe a hozzávalókat, megpucolva és kimagozva. Mixeljük simára a keveréket, ha túl sűrűnek ítéljük higítsuk ásványvízzel....
Egy kis olasz muzsika :)
2012.04.17 10:05
https://www.youtube.com/watch?v=GzB9Q94OCsA
Spagetti ala padlo :)
2012.04.17 09:45
Bolognai szósz
Hozzávalók:
40 dkg sovány, darált marhahús
15 dkg paradicsompüré
4 evőkanál olaj
2 fej vöröshagyma
2 gerezd fokhagyma
1 evőkanál cukor
bazsalikom
oregánó
őrölt bors
só
A hagymát vágd apróra, és fonnyaszd meg egy kevés...
Madártej
2012.04.15 17:04
Recept ahogyan csak az én drága nagymamám készítette :)
Hozzávalók:
1/2 l.tej,4 tojás,5 ek.p.cukor,1/4 rúd vanília.
Elkészítés:
Szélesebb lábosban felforraljuk a tejet,2 k.p.cukorral és vaníliával.A tojás fehérjékből kemény habot verünk,kanalanként a fővő tejbe szaggatjuk.3 percig...