A főzés nagyon közel áll a festészethez. Amikor az ember elkészít egy ételt, hozzáad egy kis ezt, egy kis azt... mintha festékeket keverne."S.D.

Gasztrocs



ckcsenge@yahoo.com

Újdonságok

Ha rájársz a hűtőre, azt a facebookos ismerőseid is megtudják… Egy brazil fogyókúrás vállalat dobta piacra kliensei számára ezt a vezeték nélküli internettel rendelkező, ügyes berendezést. Szenzora érzékeli, ha kinyitod a hűtőt, majd a beépített kamera fotót készít rólad, és ezt...
A meleg nyári napokon nemcsak a hideg ételek esenek jól, hanem az is, ha elkészítésükhöz semmiféle – a meleget még tovább fokozandó – eszközt sem kell használni. A nyári hőség legjobb és leghűsítőbb fogásai a különféle hideg levesek.   Legismertebb fajtájuk a gyümölcsleves, amit...

Csalán krémleves

2012.05.18 19:54
    Számomra ez az év egyik kedvenc időszaka. Még van medvehagyma, már van spárga. Meg turbolya és csalán, kucsmagomba, nő a tyúkhúr és lassan lesz porcsin is (már nagyon várom!).    Tegnap reggel kimentünk ÉP-vel az erdőbe és egy órán belül egy adag kucsmagombával,...
                    A fenyőrügy-saga harmadik része (volt még likőr és főzöttszörp). Ha elkészül, a gyógyszertári készítmények helyett ezzel fogjuk csillapítani a...
Egy angliai étteremben extra díjat kell fizetniük azoknak a vendégeknek, akik nem eszik meg az utolsó falatig azt, ami a tányérjukon van. A tulajdonos szerint ez rendben van így. A South Sields városában működő Kylin Buffet vendégei svédasztalos rendszerben fix összegért annyit...
Egy rangos felmérésben a világ leghasznosabb gyümölcsei közül az eper a harmadik helyet kapta. Nem véletlen, hiszen finom, rostban gazdag, de kalóriaszegény, ráadásul rengeteg gyógyhatása van.   Gyulladáscsökkentő, fájdalomcsillapító Az eper vörös színét a fenoloknak köszönheti. Ez a...

Francia rakott burgonya

2012.05.15 22:01
Hozzávalók: 3 kg burgonya 15 tojás 1 l tejföl 25 dkg vaj 10 dkg...
Nem eszik, pedig a legjobb fogásokat teszem elé... Mit csináljak? Mondjuk legyen madárfészek a főtt tojásból. Egy új szakácskönyv megmutatja, hogyan. Két amerikai szakács, Bill és Claire Wurtzel egy újabb gyerekeknek szóló szakácskönyvvel bővítette az eddig is igen széles...

Receptek ...

2012.05.15 10:47
Sült római saláta – köretként ajánljuk   Hozzávalók 4 személyre  • fejenként 1 db kisebb saláta (ha csak nagyokat találunk, akkor félbe is lehet vágni) • olívaolaj a sütéshez • só, bors, egy kevés római kömény  A salátát megmossuk és lecsepegtetjük, egy edényben olajat...
Hozzávalók 4 személyre: • 2 darab fejes saláta • fél teáskanál szódabikarbóna • 8 dl tej • cukor, só • 3 evőkanál burgonyakeményítő • kb. 2 evőkanál ecet • 1 csokor friss kapor A lepényhez: • 20 dkg burgonya • 8 tojás • fél piros kaliforniai paprika • fél fej vöröshagyma •...
<< 2 | 3 | 4 | 5 | 6 >>