A főzés nagyon közel áll a festészethez. Amikor az ember elkészít egy ételt, hozzáad egy kis ezt, egy kis azt... mintha festékeket keverne."S.D.

Gasztrocs



ckcsenge@yahoo.com

Újdonságok

Bomba :)

2012.05.07 10:04
30 dkg túró (félzsíros), 5 dkg porcukor, 2 csomag vaníliás cukor, 1 citrom reszelt héja, 4 dkg búzadara, 3 dkg tejföl, 20 dkg darabos sűrű málnadzsem, 10 dkg csokoládés pehely   Elkészítés A hozzávalókat egy tálban jól elkeverjük, majd egy félgömb alakú...

A roma konyha aromái

2012.05.06 17:25
Mai kalandozásunk a cigányság főzési, étkezési szokásaiba enged bepillantani. Egyszerű alapanyagokból, akár szabadtűzön főzni, ízletesen... ez a roma konyha alapja. A romák eredetéről a köztudatban romantikus elképzelések élnek. Olyan hiedelmek is napvilágot láttak, mely szerint a fáraók...
Ne keverd, rázd! Aztán öntsd rá a pofonegyszerű salátöntetet friss zöldségre, vagy használd sült hús mellé szószként. Öt igazi kedvenc következik. Ha valaki egyszer rákap annak az ízére, hogy mekkora élvezet egy pici üveget rázni ahelyett, hogy kanállal kevergetnénk a szószt, az...
A fröccs valódi nemzeti italunk, igazi hungarikum, amely nagyon is kifinomult tud lenni. A nyári hőség egyik legjobb ellenszere: tanuljuk meg szeretni. Ehhez persze érdemes tisztában lenni néhány egyszerű alapszabállyal, illetve leszámolni néhány tévhittel. A fröccsel kapcsolatos legmakacsabb...

Idezet

2012.05.05 22:37
  Legjobb szakács az éhség."
 Szép dolog a virágcsokor, de mi van akkor, ha idén bekapcsolod a sütőt, és valamit gyártasz anyák napjára? Vannak tippjeink. Kezdőknek: Angol vajaskeksz (shortbread) Ha mamád szeret teázni vagy kávézni, akkor tuti imádni fogja ezt a sütit, sőt ha még azt is megmondod neki, hogy az...
Kedves Olvasó! Az Anyák napja világszerte ünnepnap, amelyen az anyaságról emlékezünk meg. Megünneplésének gondolatát az amerikai Anna M. Jarvis vetette fel 1907- ben, az USA-ban 1914-ben törvényesen is bevezették az Anyák napját. Európában az I. világháború után terjedt el. Magyarországon...
Jó ötlet-e, ha a konyha a nappalival egy légtérben van? Az csakis attól függ, aki használja. Tudd meg, hogy hozzád milyen típusú konyha illik! annak, akik napjuk nagy részét a konyhájukban töltik, míg mások már arra sem emlékeznek, hogy van-e nekik olyan. Azt, hogy egy lakásban hol a...
Hozzávalók: - 2-3 nagyobb szál sárgarépa felkarikázva - 1 fej vöröshagyma (apróra vágva) - pár gerezd fokhagyma(zúzva) - fehérbors - szerecsendió - reszelt vagy őrölt gyömbér - őrölt kömény - ételízesítő - vaj Elkészítés: A sárgarépát a fűszerekkel vajon egy kicsit megpirítom, majd...

Joghurtos dinnye

2012.05.05 16:57
Joghurtos dinnye   Hozzávalók:   1 sárgadinnye (1-1,5 kg) kimagozva, 6 szeletre vágva 3 pohár joghurt fél csészényi mentalevél 1/2 dl méz   A dinnyeszeleteket rendezzük el egy tányéron. A joghurtot öntsük egy szebb tálba, szórjuk meg a mentalevelekkel és csepegtessük...
<< 5 | 6 | 7 | 8 | 9 >>